Gaziantep mutfağının en önemli lezzetlerinden biri kesinlikle Antep fıstığı. Bu lezzeti özellikle tatlıların hemen hepsinde görmek mümkün. İncecik açılmış yufka, fıstık ve kaymak ile oluşan ve dolayısıyla oldukça basit bir hammaddeye sahip olan katmer lezzetiyle deneyenleri adeta büyülüyor. Oldukça benzersiz bir lezzete sahip olan katmerin yoğun bir tatlı olduğunu, dolayısı ile hafif akşam yemekleri üzerine daha iyi bir seçenek olacağını ise söylemek gerekiyor.
Katmer deneyimlemek istiyorsanız bölgedeki hizmet veren tatlı dükkanlarını ve restoranlarını tercih edebilirsiniz. Yanında süt ile servis edilen katmer, bu sayede daha kolay şekilde tüketiliyor ve daha hafif bir lezzet haline geliyor! Gaziantep seyahatiniz esnasında mutlaka denemeniz gereken bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmak istiyorsanız paketli halde satılan versiyonlarını satın alabilirsiniz. Ancak yerinde yemenin çok daha farklı olduğunu söylemekte fayda var.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.